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Teny iditra1 hafafo
Sokajin-teny  2 anarana
Fanazavàna teny frantsay  3Terminalia catappa L.
4(Combretaceae).
5Les amandes récoltées à Tuléar ont fourni un rendement en huile de 50 % en poids.
6D'après P.
7H.
8Mensier, Dictionnaire des huiles végétales (1957) p.
9567-568 :
  • La teneur en matière grasse varie de 50 à 65 %.
    10
  • Poids spécifique à 15°C : 0,920 ;
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,4682 ;
  • Indice de saponification : 185 à 194 ;
  • Indice d'iode : 75 à 77 ;
  • Indice de Hehner : 94 ;
  • Teneur en insaponifiable : 0,5 à 2 %.
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  • Acides gras :
-39 % d'acide oléique, -22 % d'acide linoléique -1 % d'acide myristique, -27 % d'acide palmitique, -3,8 % d'acide stéarique -0,7 % d'acide arachidique.
12Les tourteaux renferment 60 % de protéines.. [Mahafaly] [1.196]
Voambolana  13 Haizavamaniry
Anarana ara-tsiansa 
Terminalia catappa
   
Fivaditsoratra  14 fahofa, 15 hafafo
Nohavaozina tamin' ny 2025/09/12